Renforcer ces liens
qui nous unissent

Avec Trait d'Union, nous voulons renforcer les liens entre les producteurs français et les chefs passionnés, afin de promouvoir une production alimentaire durable et de qualité.

Nous soutenons des producteurs talentueux, en priorité proches de Paris, et facilitons le sourcing des restaurateurs.

Grossiste alimentaire installé à Clichy, nous fournissons des produits français de qualité à la restauration commerciale engagée, avec fierté.

La passion de bien faire

Unir les meilleurs producteurs français et les chefs passionnés pour une production durable, éthique et de qualité.

Agriculture durable

Nous soutenons une agriculture paysanne, éthique et écologique, qui respecte les animaux, l'environnement et les traditions.

Juste rémunération

En valorisant le travail des producteurs auprès de nos restaurateurs, en toute transparence, nous contribuons à une meilleure rémunération et plus d'investissements dans les fermes.

PRODUITS SAVOUREUX

Une gamme courte de produits paysans de qualité.

Nous choisissons avec soin chaque produit pour son goût, sa fraîcheur et son originalité

Avec au menu :

Spécialiste des produits français de qualité, nous proposons une gamme courte mais précise de produits de saison : volailles, viandes, fruits, légumes, crèmerie et épicerie.

Une petite profondeur de gamme pour aider les Restaurateurs à maîtriser leur food cost d'une part et d'autre part des produits plus rares ou originaux pour accompagner leur inspiration.

Spécialiste de la volaille, c'est notre univers signature : poulets, poulardes, pintades, canards, cailles et pigeonneaux, dont des volailles Label Rouge.